उड़ान महिला चेतना मंच ने किया पाक कला की कार्यशाला का आयोजन
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नागपुर। विदर्भ हिन्दी साहित्य सम्मेलन का उपक्रम उड़ान महिला चेतना मंच के अंतर्गत मंगलवार 18 अक्टूबर को पाक कला की कार्यशाला का आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम की संयोजिका थी पूनम तिवारी हिंदुस्तानी, शशि तिवारी। कार्यशाला विशेषज्ञ शेफ़ नीरज जैन जी ने फ्यूशन ब्रूयूशेता, अमेरिकन ग्रील, बीन ब्लॉक, शेज़वान पनीर वीद लेयर्ड चाप्स्वे, ग्रीन कबाब वीद मींट डीप,वेज डिलाईट सैलड,फ्यूसन डेजर्ट आदि प्रकार के व्यंजन की शिक्षा प्रदान की उड़ान की सदस्य सखियों को जो की बेहद सराहनीय रही।
नीरज जैन जी का परिचय संयोजिका मीनू भटटड ने दिया। शशि तिवारी तथा मीनू भटटड ने अंगवस्त्र तथा स्मृति चिन्ह से नीरज जैन जी का स्वागत किया। संयोजिका पूनम तिवारी हिंदुस्तानी ने स्वागत वक्तव्य दिया। शांति कोठारी ने आभार दिया।
विशेष रूप से ज्योति हेड़ा, ललीता कोठारी, सना गनिया खान, ममता तिवारी, लतिका त्रिपाठी, इंदू शर्मा, लक्ष्मी चंद्रमौली, जीनी सुदर्शन, शीला क्षीरसागर, ममा बोस, किरण जाजू, सीमा गांधी आदि ने अपनी उपस्थिति दर्ज कराई।
