वीएसएसएस महाराष्ट्र महिला टीम ने मनाया विश्व पापड़ दिवस
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नागपुर। पूरे विश्व के सिंधी समाज का प्रतिनिधित्व करने वाले संगठन विश्व सिंधी सेवा संगम ने आज पूरे देश मे सिंधी संस्कृति और सिंधी खान पान को बढ़ावा देने के लिए विश्व पापड़ दिवस बेहद हर्षोल्लास से मनाया।
कुशलता से मंच संचालन करते हुए डॉ भाग्यश्री खेमचंदानी ने कहा कि पापड़ अब सिंधी समाज के अलावा सभी समाज मे लोकप्रिय हो चुका है जब तक भोजन के साथ पापड़ नही खाया जाता तब तक तृप्ति नही होती होटलों में भोजन शुरू होने के पूर्व सूप के साथ पापड़ खाने का चलन है।
उन्होंने महाराष्ट्र अध्यक्ष प्रताप मोटवानी से आग्रह किया अगली बार सिंधीयो का सबसे स्वादिष्ट व्यंजन कड़ी चावल दिवस भी मनाना चाहिए । कार्याध्यक्ष सुनीता जेसवानी ने कहा पापड़ खाने में बेहद स्वादिष्ट रहता है और खाने को जल्दी पचता है। सचिव मेघा कपूर आमेसर ने बताया कि सिंधी परिवार जब तक भोजन के साथ पापड़ नही खाते तब तक उनका भोजन पूरा नही होता।
पापड़ अलग अलग दालों से बनाया जाता है सभी प्रकार के पापड़ एक से बड़ कर एक स्वादिष्ट होते है। अनिता नागवानी, रश्मि मोहनानी, गीता चावला, हेमा खुबनानी और रिया रामचंदानी ने भी बताया आज पूरे नागपुर में पापड़ दिन बेहद ही हर्षोल्लास से मनाया जा रहा है। अंत मे सभी ने 40 प्रकार के पापड़ का स्वाद लेकर खाया।
