हर्षोल्लास से मनाया गया विश्व पकोड़ा दिवस

नागपुर। पूरे विश्व और देश मे उत्साह से घर घर नागपुर। पूरे विश्व और देश के सभी शहरों में जहां जहाँ सिंधी समाज बसा है वहाँ सोमवार 5 जुलाई विश्व पकोड़ा दिवस के रूप में मनाया। सिंधी परिवारों ने करीब 56 टाइप के पकोड़े बनाये और अन्य समाज मे भी बाटे।

पूरे विश्व के सिंधी समाज का प्रतिनिधित्व करने वाला संघटन विश्व सिंधी सेवा संगम के महाराष्ट्र अध्यक्ष प्रताप मोटवानी ने बताया कि नागपुर में वीएसएसएस की सभी महिला टीमों ने पकोड़ों की प्रतियोगिताओं में भाग लिया ।

बेहद उत्साह और उमंग से सभी टीम ने एक से बढ़ कर एक टाइप के पकोड़े बना कर  सभी को बेहद प्रभावित किया। 

मोटवानी ने बताया कि बेहतर पकोड़े बनाने वाली टीमो  को पुरस्कार और  सभी सहभागी सदस्यों को सर्टिफिकेट प्रदान किये गए। कार्यक्रम सयोंजक अध्यक्ष डॉ भाग्यश्री खेमचंदानी और सहसंयोजक कार्याध्यक्ष सुनीता जेसवानी ने बताया पकोड़ा 

कांपटीशन में विश्व सिंधी सेवा संगम की महाराष्ट्र महिला टीम से उपाध्यक्ष विद्या बाखरू,करिश्मा मोटवानी, हेमा खुबनानी, गीता चावला, रश्मि मोहनानी, राधिका खत्री, विनिता खत्री, देविका अवतानी, नागपुर शहर महिला अध्यक्ष पूजा मोरयानी, उपाध्यक्ष नीता जेसवानी, महाराष्ट्र युवा टीम उपाध्यक्ष अंजली जेसवानी लखानी ने उपस्थित होकर अपने घरों से अलग अलग प्रकार के स्वादिष्ट पकोड़ों और चटनियों को सजाया।

सर्वप्रथम कार्यक्रम अध्यक्ष प्रताप मोटवानी और सभी अतिथियों ने झूलेलाल भगवान के चित्र पर माल्यार्पण कर दिप प्रज्वलित किया। 

कार्यक्रम सयोंजक डॉ भूमिका खेमचंदानी, सुनीता जेसवानी ने महाराष्ट्र अध्यक्ष प्रताप मोटवानी, अंतराष्ट्रीय महिला सचिव एडवोकेट मीरा भंमभवानी अन्य अतिथियों का बुके स्मृतिचिन्ह  देकर सत्कार किया। 

अतिथियों का स्वागत अभिननंदन किया संयोजक डॉ भाग्यश्री ने विश्व पकोड़ा दिवस की विस्तृत जानकारी दी। कार्यक्रम अध्यक्ष प्रताप मोटवानी ने विश्व पकोड़ा दिवस की बधाई देते हुए ऐतिहासिक यादगार और बेहतरीन प्रोग्राम हेतु सभी का ह्रदय से आभार माना। उन्होंने बताया आज पूरे विश्व में सिंधी समाज पकोड़ा दिवस मना रहा है यह आयोजन सिंधी संस्कृति और सिंधी खान पान को बढ़ावा देने के लिए किए जा रहे है समाज में। 

बच्चे चाइनीज फूड को पसंद कर सिंधी व्यंजनों को भूलाते जा रहे है इसीलिए विश्व सिंधी सेवा संगम साल में दाल पकवान दिन पापड़ डे और अब पकोड़ा डे मना कर सिंधी स्वादिष्ट व्यंजनों को घर घर तक पहुंचाने का कार्य कर रहा है। अंत मे आभार प्रदर्शन संयोजक डॉ भाग्यश्री खेमचंदानी और सुनीता जेसवानी ने किया और कार्यक्रम का बेहद रोचक अंदाज में संचालन डॉ रिचा सुगंध ने किया।अंत मे सभी ने विश्व पकोड़ा दिवस के उपलक्ष्य में 56 टाइप के पकोड़ों का आनंद लिया।